לכל הקרקעות בישראל ישנו ייעוד מסוים
שנקבע על-ידי רשות מקרקעי ישראל, כגון קרקע לבנייה, קרקע למסחר וקרקע חקלאית. קרקע חקלאית זולה באופן משמעותי מקרקע לבנייה. כשמדובר על קרקע חקלאית להשקעה,
הכוונה היא בדרך כלל לרכישת קרקע שבעתיד תופשר למטרת בנייה. במקרים בהם הקרקע משנה
את הייעוד שלה, הערך שלה עולה בעשרות ואף במאות אחוזים, ובעל הקרקע הופך לעיתים לאדם
אמיד בעקבות מימוש / מכירה.